尾州半田仕込み味噌 1㎏のレビュー
3月に、カブトビールの赤レンガで初めて購入しまして、美味しさに感激したものの、埼玉じゃ買えないなとションボリしていましたらオンラインショップがあることを知り、嬉々として購入いたしました。自宅住所をなぜか間違えて入力しており、それに気づいていただきご連絡くださるという素晴らしいご対応をいただいて、本当に助かりました。赤味噌はもうこちら一択、これからも購入します！
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濃いめでも薄めでも毎日おいしい(๑´ڡ`๑)
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勝手に運命を感じてしまった出会いから恋しい気持ちはまだ続いており〜定期購入をしながら愛を紡いでおります。日本には地方により米や麦大豆を素材にならではの製法でステキなお味の味噌が生産されていますが、それぞれとても美味しく都度幸せな気持ちに浸らせていただいき感謝ですが、育った身体に染み付いた故郷の味なんでしょうか、三河の赤味噌への思いが歳とともに募り、今ではノー半田味噌ノーライフとなってしまいました。半田の赤味噌は他のメーカーさんもありますが、私は断然、キッコウトミさんの仕込み味噌がだいすきです。だってこんななんでも大袈裟にセルフプロデュースする時代に愛知県産の大豆使用してるの品質表示に(愛知県産)だけですよ！トミさんではあたりまえなんですよ！世間だったら国内愛知県産大豆使用と前面だししますよ！トミさんのこのモノづくりの不器用な姿勢がすごくステキ！イタリアだったら地産品で国の全面バックアップ体制ですよ！赤味噌のDOCGですよ！前にもレビューしましたが、赤ワインソースにしてもシビレますけど〜ご当地名物の味噌煮込みうどんを作ったら、味噌煮込みの元祖〜八丁味噌を超えるEXTREME MISONIKOMI が楽しめますよ！
トミさん〜ありがとう！
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半田市に仕事で訪れて、料理が好きなので地産の美味をと何気によったマーケットで運命の出会いをしました。三河の赤味噌が大好きで、八丁味噌を愛していましたが、半田味噌と運命的な出会いをしてしまい恋してしまいました。八丁味噌より塩味が若干薄い分〜大豆の旨味まろみがより楽しめて〜そのまま生で食べても酒の肴でいけちゃうぐらいの柔らかさと旨味〜味噌煮込み〜味噌鍋〜味噌ワインソースと出会ってからまだ二週間も経ちませんがすでに幾度とステキな美味しい思い出を紡いでいます。愛知県産の大豆を使ってるのにドヤることなく当たり前みたいな素っ気ないラベリング〜プロデュースだらけのこの世の中でステキな不器用さに心うたれましたぁ〜こんなステキな日本の誇るべく半田味噌〜もっと世界に発信して人類皆が幸せを味わえるようにしたいですね！
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出来たてのお味噌をありがとうございます。大変美味しく頂きました。
ただ商品到着の後日発送連絡をいただいたので、やはりお仕事柄なのかおっとりしてみえるのかなと驚きました。
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とてもおいしいのでもっと大袋のようなものがほしいです。
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このお味噌で味噌汁を作るととてもおいしい味噌汁ができます。旅館の味になります。
また買いたいと思います。
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もう何年も使わせていただいております。いつも美味しく変わらない味わいで、ほっとします。
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みまーりん様
弊社のお味噌でみまーりん様がほっとして下さり、製造者としても嬉しいかぎりです。有難うございました。
